За інформацією: Суспільне Рівне.
Жителька села Яринівка з Рівненщини Надія Потапчук поділилася рецептом росулу — давньої польської страви з домашнього півня та локшини, яку перейняла від своїх бабусь.
Надія Потапчук, жителька села Яринівка Костопільської громади, пропонує рецепт страви, яку колись на великі свята готували її бабусі. Від них і перейняла рецепт.
"Росул — давня страва, яка пішла від поляків. Колись її готували дуже рідко — лише на великі свята, — розповіла пані Надія. — Бабця по батьковій лінії була полькою і готувала цю страву, а бабуся по материнській лінії куховарила у поляків. Бо у місцевості, де я народилася, а це село Глажева Костопільського району, раніше були польська та німецька колонії".
Господиня Надія Потапчук.
