За інформацією: Суспільне Рівне.
Жителька Клесова на Рівненщині Наталія Матюк поділилася родинним рецептом молочного супу з морквою — страви, яку на Поліссі готували з молока, картоплі й моркви.
Родинним рецептом однієї з традиційних молочних страв поліської кухні поділилася Наталія Матюк, жителька селища Клесів Сарненського району.
"Молочний суп з морквою колись полюбляв їсти мій дідусь, особливо вранці, коли йшов на роботу чи в поле: поснідав — і легеньке, і поживне водночас, адже морква має майже всі вітаміни", — зазначила пані Наталія.
Господиня Наталія Матюк.
