За інформацією: Суспільне Вінниця.
Галина Качинська з покупцями. Суспільне Вінниця
Понад пів мільйона гривень на підтримку українських військових за час повномасштабного вторгнення зібрали від продажу смаколиків "Оксанівські берегині". Волонтерки з села Оксанівка Ямпільської громади на Вінниччині четвертий рік поспіль щоп’ятниці приїжджають на ямпільський базар із домашньою випічкою. 15 травня на базарі жінки продавали близько десяти видів домашніх смаколиків.
Галина Качинська продає смаколики. Суспільне Вінниця
За 4 години вторгували 7800 гривень, із яких шість тисяч спрямують на допомогу односельчанину-прикордоннику, тисяча піде на продукти для наступного ярмарку, а 800 гривень — на транспорт. Про це Суспільному розповіла волонтерка Галина Качинська.
"До війни ми трохи торгували на туристичну стежку до села, а коли почалося повномасштабне вторгнення — відтоді щоп’ятниці ми тут, на базарі заради військових", — розповіла Галина Качинська.
Сьогодні до команди волонтерок, окрім неї, входять Олена Зверховська, Марія Швець та Тетяна Швець. Раніше допомагала також Діана Шиян. Розносять випічку по ринку Мирослава Марченко та Віктор Гринчик, а привозить жінок із села Анатолій Харевський.
Солодкі горішки, спечені волонтерками. Суспільне Вінниця
Сьогодні на прилавку "Оксанівських берегинь" були домашні смаколики: пальчики з вишнею, трубочки та горішки зі згущеним молоком, рулети з маком, вафельний торт, "бабка нягре"Традиційний десерт молдавської кухні, печиво та інша домашня випічка.
За словами волонтерок, найбільше їх мотивують власні рідні, які воювали або нині служать у війську.
"У мене від початку війни син і внук були на фронті. Дочка з чоловіком — прикордонники. А 5 червня буде рік, як загинув мій внук. Це мене ще більше підтягнуло до цього, щоб не сидіти й не плакати вдома, а чим можу — допомагати хлопцям", — сказала Галина Качинська.
Трубочки, які продають волонтерки. Суспільне Вінниця
Син Тетяни Швець нині також служить у війську, а в Олени Зверховської воював онук.
Щосереди та щочетверга жінки збираються в Оксанівській філії Ямпільського міського Центру культури і дозвілля, де облаштували невелику пекарню та готують продукцію для продажу.
"Не важко. Ми з натхненням, з усмішкою стараємося. Чим більше напечемо, тим більше вторгуємо й зможемо передати на допомогу", — сказала волонтерка.
Смаколики, які продають волонтерки. Суспільне Вінниця
Продукти для випічки частково купують самостійно, а це яйця, масло, згущене молоко. Борошном і цукром допомагають Ямпільська міська рада та місцевий меценат Анатолій Сидоренко.
На базар волонтерки приїжджають ще зранку — близько восьмої години, а торгують до обіду. За словами Галини, люди їх уже добре знають і часто спеціально приходять саме до них.
"В "Оксанівських берегинь" є свої кулінарні "хіти", які покупці впізнають і чекають щотижня. Один із них — пальчики з вишнею та «бабка нягре». Це й найдорожчі вироби — по 250 гривень за кілограм. Для випічки ми використовуємо смалець, масло, багато яєць та вишню, а запаси ягід заготовляємо ще з літа".
Галина Качинська. Суспільне Вінниця
Допомагають волонтеркам і люди з-за кордону. Галина Качинська розповіла, що німець, який придбав садибу в Оксанівці, вирішив підтримати жінок коштами на згущене молоко та виділив на закупівлю до трьох тисяч гривень.
Наступний виїзд зі смаколиками запланований на 22 травня.
