Дужики з чорницями: автентичний рецепт від господині з Костопільської громади на Рівненщині

За інформацією: Суспільне Рівне.

Дужики — традиційні поліські коржі з чорницями, які досі печуть на Рівненщині. Господиня з села Яринівка показала покроковий рецепт і розповіла, що для тіста використовує смалець і кисле молоко.

Жителька села Яринівка Костопільської громади Надія Потапчук запропонувала приготувати коржі з чорницями або ж дужики, як їх ще називають у її родині.

Приготування коржів.

Новини України