За інформацією: Суспільне Тернопіль.
Мішки картоплі. Суспільне Тернопіль
В Україні завершують збирати картоплю. Попри посушливе літо та подорожчання пального, суттєвого зростання цін на неї поки не прогнозують, розповів Суспільному керівник аналітичного відділу Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка. Журналісти Суспільного дізнавалися, за якими цінами продають картоплю на Тернопільщині, які сорти вирощують та чи купують запаси картоплі на зиму місцеві жителі.
Олександра Кравчук розповіла, разом з чоловіком вирощують картоплю вже 10 років. Мають сорти Беллароза та Королева Анна.
Олександра Кравчук, фермерка. Суспільне Тернопіль
«Сорт Беллароза найкращий за врожайністю. Гарно з неї варити пюре. У використанні вона також найкраща, найпопулярніша. Її люди найбільше беруть. Одна з картоплин Беллароза цьогоріч заважила в нас 950 грамів», — говорить Олександра Кравчук.
Сорт картоплі «Королева Анна». Суспільне Тернопіль
Сорт Королева Анна цьогоріч садили вперше:
«Теж задоволені нею, бо врожайність висока. Вона маленька, акуратна, зручна. Ми посадили чотири сітки, а зібрали понад 25 мішків. Усередині вона жовтенька, гарна, без ніяких вад. Теж дуже смачна».
Картопля сорту «Королева Анна» в мішку. Суспільне Тернопіль
Олександра каже, цьогоріч зібрали приблизно 6 тонн з понад 60 сотих городу. За її словами, картопля цьогоріч вродила добре. А от ціни на неї впали.
Олександра Кравчук показує сорт «Королева Анна» в розрізі. Суспільне Тернопіль
«Минулого року ми продавали по 15-18 гривень на гурт. Цього року по 13 гривень. Люди здебільшого беруть на гурт. Картопля вродила і ціна впала. На гурт вважається, якщо беруть від 20 кілограмів, приблизно сітка».
Картопля сорту Беллароза. Суспільне Тернопіль
Збут картоплі є, говорить Олександра Кравчук, бо мають постійних покупців. Також продають на ринку:
Обирайте Суспільне як джерело новин в Google Обирайте Суспільне як джерело новин в Google
«Ще до війни ми возили картоплю в Карпати, тому що маємо велику машину. Не тільки картоплю садимо, ще й моркву та буряк. Під час війни піднявся дизель і не вигідно за такою ціною, по 13 гривень, возити в Карпати».
Олександра Кравчук розповідає про цьогорічний урожай картоплі. Суспільне Тернопіль
Олександра каже, планують продати більшу частину врожаю. На зиму не залишатимуть, бо не мають умов для тривалого зберігання:
«У нас багато померзло, бо була холодна зима, не було де картоплю тримати. Треба було обігрівати, а це зайві витрати».
На центральному ринку в Тернополі. Суспільне Тернопіль
Продає картоплю на Тернопільському ринку Володимир з Борщева. Торгує сітками по 20 кілограмів. Вартість — 14 гривень за кілограм. Його сорт має назву «Рив’єра».
Володимир, продавець. Суспільне Тернопіль
«Його можна вирощувати як для раннього споживання, так і для середнього та пізнього. Він годиться для всього: для смаження, для супів. На пюре він трохи затвердий», —зазначив Володимир.
Продавець Володимир привіз на ринок картоплю сорту Рив’єра. Суспільне Тернопіль
Картоплю вроздріб на ринку продають по 20 гривень за кілограм. За картоплею прийшла Наталія Кривуля. Вона родом з Краматорська. Її житло — орендоване, місця для зберігання овочів там немає.
Наталія Кривуля, покупчиня. Суспільне Тернопіль
«Не запасаюся картоплею. Тут знімаю квартиру. А так прийшла на базар чи в магазин і купила, скільки треба. Смисл запасу? Воно все буде гнити, буде пропадати. А так купила, зготувала свіженьке», — сказала Наталія Кривуля.
Ціни на картоплю в Тернополі. Суспільне Тернопіль
Картоплю на ринку можна знайти і по 10 гривень за кілограм. Обирає цей овоч тернополянин Володимир.
Володимир, покупець. Суспільне Тернопіль
— Там он по 13 гривень, тут по 20, 25, — каже Володимир.
— Скільки зазвичай на зиму берете собі картоплі?
— Ну, мішків три.
— Вам вистачає?
— Вистачає, в нас невелика сім’я.
Галина Ковальчук, покупчиня. Суспільне Тернопіль
Покупчиня Галина Ковальчук розповіла, що шукає на ринку картоплю сорту Беларозза:
«Купуємо на місяць мішок, два, три, не більше. Картопля є постійно, як у супермаркетах, так і на ринку, не варто її зберігати. Тим паче, немає особливо де. Підвал теплий, вона не зберігається добре, а в гаражі може змерзнути».
Керівник аналітичного відділу Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка каже, майже 95 відсотків всієї картоплі в Україні вирощують у приватних домогосподарствах. Попередньо планують зібрати 12,5 мільйонів тонн продукції. Це дещо менше, ніж торік.
Керівник аналітичного відділу Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка дає коментар Суспільному. Суспільне Тернопіль
«Можна відразу відзначити, що пропозиції картоплі буде вдосталь, тому що приблизно лише 2,5-3 мільйони тонн йде на внутрішнє споживання. Все інше — це насіннєвий матеріал або йде на продукцію, яку використовують у галузі тваринництва чи переробки.
Треба розуміти ще такий момент, що продукція, яку збирають, має додаткові витрати. Порівняно з минулим роком суттєво зросла вартість пального. Наразі ситуація на ринку щодо цінової пропозиції неоднорідна».
Максим Гопка, керівник аналітичного відділу Українського клубу аграрного бізнесу. Суспільне Тернопіль
Середня вартість картоплі на українських ринках поки на рівні минулого року. Це 15-18 гривень за кілограм. Значного зростання цін найближчим часом не прогнозують, повідомив Максим Гопка.
