Ціни на полуницю цього року у порівнянні з минулим зросли орієнтовно на 30 %. Сезон домашньої полуниці на луцьких ринках ще не розпочався, зараз продають ягоди, вирощені і привезені із Закарпаття, що також впливає на ріст цін.
Про це розповів Суспільному заступник директора обласного департаменту економіки Андрій Ткачук.
З його слів, найперше на ціноутворення вплинула логістика, далі – не зовсім сприятливі умови, навіть, для тепличного вирощування. Торік ціна на полуницю у сезон була 60-90 гривень за кілограм, цього року прогнозують – 120 гривень за кілограм і вище.
«Зараз прогнозують суттєве підвищення цін і в сезон. Ще один погодний фактор є, тому можна очікувати, навіть, не очікуваного. Я маю на увазі, що в сезон буде не суттєво знижена ціна, особливо на роздрібних ринках», – говорить Андрій Ткачук.
Покупчиня Катерина обирає на одному із ринків у Луцьку полуницю. Каже: цього сезону купує ягоди не вперше.
Читати ще: Гектари зернових, плантації малини і полуниці: як господарює родина волинських фермерів
«Я дивлюсь на зовнішній вигляд. Всі кажуть: вона смачна, але я не знаю. Різна попадається. Буває смачна, а буває без смаку, всередині одна вода. Я завжди беру середню, велика набирається водою і тому несмачна», – говорить покупчиня.
На цьому ринку зараз продають полуницю, вирощену у теплицях і привезену із Закарпаття. Ягоди завезли тиждень тому, розказує продавчиня Ольга.
«Полуниця сьогодні подорожчала. Вчора була дешевше, по 300 продавали. Була Греція, а після почалася із Закарпаття. І тоді вже почнеться домашня. Вона смачна. Грецька ніби й була солодка, але далеко не то», – каже продавчиня.
Читати ще: Солодка, велика, рання: як вибрати полуницю, яка справді тішить урожаєм
Орієнтовно пів сотні кілограмів полуниці щодня продає продавчиня Ірина. Каже, якщо буде тепло, то за два тижні на полицях луцьких ринків з’являться ягоди, вирощені на волинських полях. З її слів, сезон на закарпатську полуницю почався півтора-два тижні тому, як тільки потеплішало, бо перед цим були морози. Вона була, але трішки. Здебільшого була полуниця з Греції.
«Найкращий сорт – це буде Румба, її ціна стартує в залежності від розміру. Чим вона дрібніша, тим дешевше. Якщо більша полуниця, то дорожче. Ще є такий сорт Альба – то вона твердіша. Коли її кусаєш, то вона більш хрумка і легеньку кислинку має», – каже продавчиня Ірина.
Зі слів заступника директора обласного департаменту економіки Андрія Ткачука, на ріст цін на полуницю впливає ще й дефіцит робочої сили, який зараз є в Україні.
