За інформацією: Суспільне Полтава.
У Полтаві зростуть ціни на картоплю, моркву та буряк. Це пов’язано із цьогорічною засухою та низьким врожаєм. Цієї зими очікують підвищення цін щонайменше на 7%.
Про це розповіла Суспільному завідувачка кафедри технологій харчового виробництва університету економіки і торгівлі Олександра Горобець.
Надія Пурай торгує на центральному ринку Полтави. Говорить, що змушена підняти ціни на овочі через низький врожай.
Продавчиня на центральному ринку Полтави Надія Пура. Суспільне Полтава
"Картопля вродила погано, бо перша замерзла, не було дощів. Картопля – 25 (гривень – ред.), менша – 20, буряк і морква – 20-25 і капуста 30. Дорожче, і трошки менше беруть у зв'язку з тим, що подорожчала", — розповіла продавчиня Надія Пурай.
Через засуху у 2024 зменшився урожай овочів. Суспільне Полтава
Загалом прогнозують підвищення цін на овочі з борщового набору, зокрема, на картоплю. Це пов'язано з низькою врожайністю, розповіла завідувачка кафедри технологій харчового виробництва університету економіки і торгівлі Олександра Горобець.
Картопля, якою торгує продавчиня Надія Пура. Суспільне Полтава
"Було дуже засушливе літо, тому урожай цих овочів дещо знижений. Нині вартість 1 кілограма картоплі сягає від 20 до 22 гривень. Прогнозуються невеличкі підвищення ще протягом наступного місяця в районі 7-8%. Але дають такі сподівання, що ця ціна зафіксується десь в районі 24-25 гривень", — повідомила завідувачка кафедри технологій харчового виробництва ПУЕТ Олександра Горобець.
"Картопля дуже дорожчати не буде, вже вона здорожчала, куди ще дорожчати, 25-30 гривень, так і буде. Люди скупили вже, хто хотів, мішками. Всі будуть з картоплею, голодовки в нас не буде", — додала продавчиня Лейла Гетало.
Центральний овочевий ринок Полтави. Суспільне Полтава
На ринки Полтавщини завозять картоплю з інших областей та навіть з-за кордону.
"Із Волині привозимо, із заходу України привозимо, із центральної України. Тобто буває там і з Сум привозять, з Черкас, Чернігова, тобто такі міста, де можна, де вродили. Черкаська — найпопулярніша, найпопулярніше місто, яке привозить картоплю до нас в Полтаву. Ціна різна, закордонна картопля дорожче, коштує по 129, в Україні можна купити по 23, по 22, по 24 гривні картоплю", — продовжив продавець Максим Китайський.
Картопля, яку привезли на Полтавщину з іншої області. Суспільне Полтава
За словами Олександри Горобець, ціни зростуть також на моркву і буряк.
"Морква, буряк також, якщо в порівнянні з минулим роком, то дійсно десь в процентах від 15 до 20 на окремі позиції зросла ціна, але і вона стабілізується. Те, що зараз ми маємо на вересень, ця ціна застабілізується. Це все залежить, по-перше, прив'язуємося ми все ж таки до курсу долара, тому що є вартість всіх добрив, так, розраховуються в умовних одиницях. І, знов таки, аби був би великий врожай, то ціна була більш стабільна. Якщо буде більший попит, то, відповідно, вартість буде підніматися", — розповіла завідувачка кафедри технологій харчового виробництва ПУЕТ Олександра Горобець.
