За інформацією: Суспільне Полтава.
Родина полтавських блогерів Даша Євтух і її чоловік Олександр Глазов фарбують яйця до великодніх свят цибулевим лушпинням та чаєм каркаде.
Для святкового столу на Великдень Даша із Олександром вирішили фарбувати домашні яйця. На своєму подвір’ї у Полтаві родина тримає невеличке господарство – курей.
"Домашні яйця такі красиві, вже червоні, їх можна навіть і не фарбувати. Ті сині, і ці вже такі гарні", – розповіли Даша і Олександр.
Яйця вирішили фарбувати двома способами: в цибулевому лушпинні в чаї Каркаде. Суспільне Полтава
Фарбувати яйця вирішили натуральним класичним способом – у лушпинні цибулі.
"Ми вдома щороку так робимо, це у нас по традиції. Які б інші методи не пробували, все одно цибулиння – найкраще. Пробували один рік листочки прикладати, потім замотувати те яйце і знову ж таки у лушпинні його фарбувати, але нам така розмальовка не сподобалась і ми тільки так робимо – однотонні. Це найкраще. Тільки в лушпинні. Цілий рік від Пасхи до Пасхи треба все лушпиння від кожної цибулинки відкладати і складати рівненько, гарненько".
Крашанки після фарбування. Суспільне Полтава
Олександр Глазов цьогоріч вирішив спробувати пофарбувати яйця чаєм каркаде. Про такий спосіб дізнався з інтернету.
"Я чесно й сам уперше каркаде фарбую, це сьогодні зранку побачив у рекомендаціях і думаю: в мене ж каркаде той стоїть, все не знав, куди його використати, от він якраз і згодився. Ми не підсолюємо, сіль – то шкідливо, я взагалі намагаюся усе несолене їсти", – сказав Олександр.
Такий вигляд мають яйця після фарбування. Суспільне Полтава
Особливого рецепту для фарбування яєць у родини немає, розповіла Даша Євтух.
"Я не розумію, як люди можуть заморочуватися над якимись процесами? Ми все робимо набагато простіше, як то кажуть, "на око". Я набагато простіше до цього всього ставлюся. Тут ніякого секрету немає, якщо ви вмієте варити яйця – то все чудово".
Крашанки від родини Даші Євтух. Суспільне Полтава
Після того, як пофарбували яйця, змащують їх олією, аби додати блиску.
"У нас у родині після того, як посвятили паску, то треба взяти свячене яйце одне із кошика, покласти його у мисочку з холодною водою, і тоді ним потерти щічки. І тоді, казала моя бабуся, увесь рік будеш ходити красивою і молодою", – розповіла блогерка.
