За інформацією: Суспільне.
Від 18 до 25% додали у ціні огірки, помідори, редис та капуста за останні десять днів. Про це Суспільному розповів генеральний директор Українського науково-дослідного інституту продуктивності агропромислового комплексу Володимир Івченко. Втім, з його слів, на цих показниках ріст цін не зупиниться.
Яка ситуація на фермерському ринку у Черкасах — дізналося Суспільне.
Продавчиня овочів та фруктів на фермерському ринку пані Альона розповіла: протягом тижня на її товар попит зріс:
"Огірочки «Умань» по 175 гривень і є домашні — 190 гривень. Редиска є по 85 гривень, по 75 і уманська. Помідорчики 175 гривень найдешевші, далі — «Сливка» по 195 гривень, «Чумачок» по 195 гривень, є «Чорний принц», черрі і коктейльні по 300 гривень. А перед Великоднем ціна буде більшою, звісно. Не знаю на скільки, але буде більша".
Запити містян до великоднього кошика різні, додала продавчиня.
"Грибочки бувають, перець, авокадо. Фрукти, звісно: полуницю, черешню, апельсин, ківі, яблучка більше, груші, манго буває беруть, ананаси — теж красиво, буває диню, кавун беруть. Молодь в основному екзотику бере, щоб гарно і смачно. А старенькі — то там огірочка, помідорчика по одній-три штучки".
Продавчиня Альона. Суспільне Черкаси
Помідори з Туреччини, редиска з Одеси й Закарпаття, а огірки — з теплиць Умані, Кременчука та Рівного — така "овочева географія" у ятці пані Тамари. Вона розповіла: асортимент великий, а от попит — навпаки:
"Приїхали і поїхали, немає обороту того, що раніше. Беруть трохи, у кого як фінанси дозволяють".
Також у Великодній кошик, додала жінка, містяни кладуть фрукти:
"Груші — трішки меншенька коштує по 95 гривень, а більшенька — по 110 гривень. Апельсинку, лимончик, мандаринку беруть, капусту, огірок — це так, додому покришити. Яблучка, грушку — це беруть в кошик".
Ціни на ринку. Суспільне Черкаси
Із закупами продавчиня пані Тамара радить не тягнути. Бо чим ближче до Великодня, тим більше товар додаватиме в ціні:
"Уже підіймають ціни. Уманські огірочки по 160 гривень, завтра будуть трошки дорожчі. Домашній огірок із Закарпаття — 180 гривень".
Про зростання цін ближче до Великодня розповіла й продавчиня, пані Ірина:
"Огірок підніметься трошки в ціні. Помідор взагалі імпортний, дуже дорогий зараз. А огірки, редиска — я не думаю, що там суттєво буде зріст. Це весняний товар, він або є, або його немає. Тобто, якщо немає багато в об’ємі його, він зростає в ціні, а якщо його навалом, то він навпаки — падає".
Ціни на ринку. Суспільне Черкаси
Свій великодній кошик збирала містянка пані Мая. За її словами, цьогоріч закупи скромні, бо ціни "кусаються":
"Додають, звісно, у ціні огірок, помідор. Редиску братиму — це як зазвичай, а так не знаю що ще. Яйця буде, паска, шматочок сала та і все. Зараз дорого дуже, на наші зарплати не накупишся".
"Редиску, огірки, цибулю — таке братиму", — прокоментував покупець Олександр.
Покупець Анатолій розповів про свої плани на покупки:
"Огірок, помідор купуватиму. Паску, м’ясо, сальце. З фруктів — яблуко. Все дорого".
Ціни на ринку. Суспільне Черкаси
Генеральний директор Українського науково-дослідного інституту продуктивності агропромислового комплексу Володимир Івченко зазначив, що ранні овочі здорожчали в половину порівняно з аналогічним періодом минулого року:
"Якщо порівнювати з минулим роком, то практично на 60-70% ціна виросла. Фактор свята — попит зростає. Також ми розуміємо на сьогодні є проблеми з постачанням електроенергії, за останній місяць зросли ціни на паливо, а це логістика — це впливає на цінову ситуацію".
Ціна на імпортовані помідори та огірки зростає щотижня, зазначив Володимир Івченко.
"Ціна виросла практично на 17–25%. Помідори і огірки — це все-таки у нас імпорт. Трохи пізніше ми бачимо на ринку і наших овочів, тому тенденція по цих овочах, мабуть, буде зростати".
Спад цін буде не раніше 1 травня, додав експерт. Спершу подешевшає капуста та редька, а вже в другій половині місяця — огірки та помідори.
