На Полтавщині знизився урожай яблук: що вплинуло та як зміниться ціна на продукт

За інформацією: Суспільне Полтава.

У Полтавській області урожай яблук цього року буде меншим на 15%. У середньому очікують зібрати 250 центнерів із гектара, зниження урожайності пов’язане із посушливою погодою. Це вплине на фруктові дерева і наступного року.

Про це Суспільному повідомив доцент кафедри захисту рослин аграрного університету Віктор Самородов.

Другий збір яблук у фермерському господарстві “Еко-край”. Суспільне Полтава

"Від плану у нас, так би мовити, він (урожай ― ред.) менший, ніж ми хотіли, бо погода трішки нам завадила. Десь виконали ми на 70%. Приморозок на початку травня трохи плани наші підрізав, зменшив наші бажання трохи, навіть погіршала якість урожаю. Є ось сорт "Голден", на якому є сліди від приморозку, де він трохи зарубцювався", — розповів головний агроном ФГ "Еко-край" Микола Буданов.

Окрім заморозків, несприятливим фактором була й аномальна спека, яка спричинила повітряну засуху, розповів Микола Буданов.

Сорт яблук “Чемпіон”. Суспільне Полтава

"Навіть коли ми поливаємо яблуко, воно все одно не дотягує в розмірі, а місцями є ще сонячні опіки, які також позначаються на якості яблук., — додав Микола Буданов.

За словами агронома, у господарстві на площі 36 гектарів вирощують, окрім яблунь, й інші фруктові дерева ― груші, сливи тощо. Погода вплинула на усі сорти та види.

Як повідомили Суспільному у Полтавській обласній військовій адміністрації, у регіоні яблуневі сади, які плодоносять, посаджені на площі понад 1,5 тисячі гектарів.

Яблуневі сади на Полтавщині

  • Урожайність 2024-го ― 250 ц/га
  • Урожайність 2023-го ― 295 ц/га

Урожай яблук у селі Калайдинці Лубенського району. Суспільне Полтава

Цьогоріч очікують зібрати приблизно 250 центнерів яблук із кожного гектара. 2023-го було 295 центнерів із гектара. Це на 15% більше. Несприятлива погода цього року вплине і на наступний урожай, сказав науковець Віктор Самородов.

"Поєднання, як цього року було, посухи повітряної і ґрунтової ― оце два фактори. От коли оці два види посухи поєднуються, отут уже дуже важко якісь вжити заходи. І все це вплине на листовий апарат. Якщо не дає приросту яблуня 80 сантиметрів ― 1 метр довжини пагона за вегетацією, то нам чекати граного врожаю не прийдеться", — розповів доцент кафедри захисту рослин ПДАУ Віктор Самородов.

Врожай яблук у 2024 році на Полтавщині. Суспільне Полтава

"Взимку вже ми повинні підготувати дерева до нового врожаю. Процес підготовки передбачає обрізку, виявлення дерев, які вже не придатні для вирощення урожаю, які не витримали урожаю і впали. Ми повинні підготувати сад. Вже з весни починаємо слідкувати, оброблювати дерева та чекати нового врожаю", — продовжив голова ФГ "Еко-край" Валерій Орошан.

До кінця осені ціни на яблука у магазинах не мають підвищувати, каже Олександра Горобець.

"Зараз ми маємо такі ціни на яблука ― від 20 гривень і вище залежно від сорту. Поки в порівнянні з минулим роком невелике збільшення ціни на рівні інфляції ― 7―8%", — повідомила завідувачка кафедри технологій харчових виробництв і ресторанного господарства ПУЕТ Олександра Горобець.

За словами фахівчині, зміну ціни на 2025-й поки оцінити не можна.

Новини України