За інформацією: Суспільне Полтава.
На Полтавщині, як і в Україні загалом, дорожчатиме соняшникова олія. Про це Суспільному розповіла керівниця аналітичного відділу "Українського клубу аграрного бізнесу" Світлана Литвин. Протягом року вартість зросла на 30% та ще підвищиться на 5-7%. Першочерговою причиною є неврожай соняшника.
На центральному ринку Полтави Олександра Шупа продає соняшникову олію.
"Є сиродавлена олія по 75 літр, є рафінована дезодорована теж по 75. Запашна – по 80 торгуємо", — розповідає продавчиня олії на ринку Олександра Шупа.
Олександра Шупа, продавчиня олії на ринку. Суспільне Полтава
Олія здорожчала, та попит все ж на товар лишається, каже жінка.
У супермаркеті ціна за літр соняшникової олії суттєво від ринкової не відрізняється. Беруть люди товар великими партіями, зокрема, для консервування.
"Завжди купую, але зараз ціни підвищуються, як і на все. Суттєво місяць тому зовсім уже. А так ціна зростає з нового року потрішечки, а зараз так зовсім гарно. П’ять літрів коштувало 300 гривень, а зараз 346 я бачила", — повідомила покупчиня Зоя Харциз.
"Півлітрова десь до 40 гривень. Багато причин, і добрива, і поле виорати, все зробити. Звичайно дорого. Все здорожчало", — розповіла покупчиня Лариса Ніколаєнко.
Протягом року ціна на соняшникову олію зросла на 30%. Суспільне Полтава
Як розповіла керівниця аналітичного відділу «Українського клубу аграрного бізнесу» Світлана Литвин, середня ціна соняшникової олії в Україні становить 81 гривню за літр. Це статистика серпня цього року. Якщо порівнювати з минулорічним показником, то вартість зросла на 30%. Надалі здорожчати цей товар може ще на 5-7%.
Причиною цього є нижчий врожай соняшника, ніж 2024 року.
Попит на соняшникову олію є, хоча і підвищила вартість. Суспільне Полтава
"Наразі ми бачимо зі сторони попиту потенційне скорочення врожаю насіння соняшника в Україні через складні погодні умови. Однак одразу варто зауважити, що не лише Україна вирощує соняшник, хоча ми є доволі великим гравцем на цьому ринку, а також інші країни: Європейський Союз, Казахстан, Росія. І якщо порівнювати з попереднім роком, то цього сумарно світове виробництво буде більше, ніж попереднього року. Це дає підстави очікувати, що значного зростання не буде", — повідомила керівниця аналітичного відділу УКАБ Світлана Литвин.
Експортує Україна і сировину, й олію, та дефіциту товару не буде, розповіла Світлана Литвин.
Привозять на ринок олію здебільшого з Полтавської області. Суспільне Полтава
"Минулого року Україна зібрала 11,5 мільйонів тонн насіння соняшника і лише 300 тисяч тонн було експортовано в форматі насіння, тобто дуже-дуже маленька частина. Якраз виробництво соняшникової олії доволі вдалий кейс для нашої країни, коли вирощена в Україні сировина повністю переробляється і експортується уже продукт переробки з доданою вартістю. Близько п’яти відсотків цього обсягу споживається в Україні, решта експортується. У будь-якому випадку в нас буде достатня кількість, щоб задовільнити внутрішній попит і в тому числі експортувати", — розповіла керівниця аналітичного відділу УКАБ Світлана Литвин.
Олія в полтавському супермаркеті. Суспільне Полтава
За інформацією, яку Суспільному надали в Полтавській ОВА, 2025-го на Полтавщині посіяли майже 452 тисячі гектарів соняшника та вже намолотили 280 тисяч тонн. Урожайність цьогоріч менша на понад три центнери з гектара, ніж минулоріч.
