За інформацією: Суспільне Рівне.
Куліш на м’ясі з пшоном, овочами та особливим інгредієнтом: рецепт давньої страви показав художник і краєзнавець Ярослав Рачковський з Рівненщини.
У черговому випуску "Кулінарного спадку" — про секрет приготування давньої страви, якою є куліш. Рецептом поділився Ярослав Рачковський — житель села Зірне Березнівської громади Рівненського району, місцевий художник, графік, краєзнавець, перукар-візажист і кулінар.
Господар на кухні.
