За інформацією: Суспільне Рівне.
Смажені ребра, вирізки, стейки, ковбаси, рульки готує ветеран Сергій Галушко із села Довге, що на Рівненщині. Чоловік понад два роки реалізує м’ясну продукцію, приготовану за авторською рецептурою на американському смокеріСмокер – це реверсивна коптильня. Він відкрив власну справу після звільнення зі служби, а згодом розширив бізнес отримавши грант.
Сергій Галушко добровільно доєднався до лав ЗСУ у лютому 2022 року. Служив стрільцем-санітаром у 14-й окремій механізованій бригаді імені князя Романа Великого. Брав участь в обороні Соледару та Харківському контрнаступі. Ветеран розповів, що навіть на війні знаходив час і можливість для улюбленої справи:
"Я люблю готувати, це мені від тата передалось. Коли я побратимам готував, то вони були в захваті. Самі розумієте, що після сухпайків, після тушонки тут якісь прикольчики. Під час Харківського контрнаступу, мені якраз прийшла машина — зібрали всім селом, і я назамовляв собі спецій, м’яса, стейки, яловичу вирізку, баранину. Ви уявіть — після зачисток сіл, ми заходимо, де є якась кухня, я беру дозвіл командира і готую стейк. Це було просто "розрив".
Сергій Галушко.
